12 toitumisspetsialisti jagavad tervisliku toitumise huvides oma näpunäiteid

Me kõik tea peaksime sööma oma puu- ja köögivilju, piirama töödeldud toite ja vältima suhkrut. Tervislik toitumine on ju lihtne? Ja ometi võib see nii tunda raske jääda puhtale dieedile. Mõnikord on kriimustusi ainult üks karp mac n ’juustu võib sügeleda või sirutame Cheetose järele, kui vajame kiiret suupistet (muidugi mugavuse huvides). Meie nädalad muutuvad tihedaks ja tundub, et meil on vaevalt aega lahja köögi soojendamiseks, veel vähem valmistama värske eine nullist.

raamat sellest, kuidas olla õnnelik

Kuid toitumisspetsialistid on täpselt nagu meie! Nad on hõivatud, toidupoed eelarvega ja nende söögikordade võimalikult lihtsustamine. Ainus erinevus meie sahvrites, mis on täis Cheetoseid ja lahjaid toite, ning toitumisspetsialisti köögis on see, et neil on rohkem strateegiaid puhtaks söömiseks (isegi eelarve, tiheda graafiku ajal ja kui neil on isu). Ükskõik, kas otsite söögi ettevalmistamise ideed , kuidas oma lapsi (või ennast) petta köögivilja sööma või lihtsalt tahta söö puhtamalt, nii palju pingutamata , küsitlesime 13 meie lemmik-toitumisnõustajat mõningate trikkide pärast, nii et võite hakata sööma puhtana nagu professionaal.

1. Valerie Agyeman, RD, asutaja Flourish Heights

Allikas: @lillekõrgused

„Küpseta lisaportsjoneid! Tehke lisaportsjonit toitu, mida saate kogu nädala jooksul uuesti kasutada. Igapäevase naise jaoks, kes on ettevõtja, ema või lihtsalt liikvel, säästab juba küpsetatud ja söögivalmis toit palju aega ja energiat. Täna õhtul küpsetatud lõhe võib olla homme lõunatakos lõhe jaoks ja seejärel saab selle oma lemmik rohelistega veel üheks maitsvaks nädalaõhtuseks söögiks. '

2. Kelly LeVeque, terviklik toitumisspetsialist ja asutaja Ole hea Kelly poolt

Allikas: @bewellbykelly

“Iga nädala alguses pesen ja tükeldan kõik oma köögiviljad ning hoian neid OXO ekraanisäästja konteinerid . See muudab smuutid, köögiviljade röstimise ja crudités'ide suupisted ülilihtsaks. Kui see on sama lihtne kui sahvrist midagi süüa, siis teete seda! '

3. Wendy Lopez ja Jessica Jones, RD-d, CDE-d ja asutajad Toidutaevas

Allikas: @foodheaven

'Kasuta toidu hakkija või töötleja nädala alguses kõigi sibulate, küüslaugu ja köögiviljade tükeldamiseks ning seejärel einestamise hõlpsaks säilitamiseks. Köögikombainid sobivad suurepäraselt ka eelnevalt kastmete ja marinaadide valmistamiseks. ”

kust osta võltstaimi

4. Shana Spence, MS, RDN, CDN, asutaja Toitumistee

Allikas: @toitumistee

'Ma ütlen inimestele alati, et neil oleks suupisteid käepärast. See võib olla granola tahvlid, puuviljad jms, aga midagi sellist, mille saate kotti ära mahutada ja kaasa võtta. Alati on hea, kui teil on valikud hõlpsasti kättesaadavad, nii et te ei ole puuduseta ja näljane, aga ka tervislikud võimalused on teil kogu aeg saadaval. '

5. mai Zhu, RDN, LDN, asutaja Toitumine juhtub

Allikas: @toitumine juhtub

„Ühendage pistik lahti! Üks asi, mida saate söögikordade ajal tähelepanelikumaks teha (tasuta!), On häirivate tegurite eemaldamine. Söögikordade ajal on tähelepanelik, sest me sööme tavaliselt harjumusest. Nälja- ja täiskõhumärkidega uuesti kontakti saades õpime oma keha ajastust loomulikult kohandama. Selle asemel, et oma telefoni sirvida, televiisorit vaadata või e-kirju vaadata (PS - te ei ole üksi, kui seda teete. Võin teile kinnitada, et ka meil kõigil on nii!), Istuge maha ja keskenduge söögi nautimisele. Võib juhtuda, et aja jooksul saate rohkem teada, kui palju toitu teil on vaja rahulolu tundmiseks. '

6. Nancy Odogwu, toitumisterapeut ja selle asutaja Fit Soul Köök

Allikas: @fitsoulkitchen

'Hoidke oma toidud lihtsad ja ärge mõelge seda üle! Kui toidus, mida kavatsete tarbida, on rohkem kui kolm koostisosa, mida te ei oska hääldada, on see tõenäoliselt tugevalt töödeldud ja sisaldab vähe toitaineid. '

7. McKel Kooienga, MS, RD, LDN, selle autor ja asutaja Toitumine on eemaldatud

Allikas: @toituminestripped

'Söö igal söögikorral seda, mida ma nimetan' Põhiviisikuks '! See on raamistik, mida õpetan oma liikmetele aitama tagada, et kõik toidukorrad pakiksid kõiki teie kehale vajalikke vitamiine, mineraale ja toitaineid, et saaksite end oma päevaga tegelemiseks tunda täisväärtusliku, energilise ja hästi toidetuna ning teada, et olete oma tervis.

See koosneb viiest elemendist: valk (nagu tempeh, oapähklid ja seemned), tervislikud rasvad (nagu pähklid, seemned ja õlid), tärkliseta süsivesikud (nagu lillkapsas, suvikõrvits, rohelised, tomatid, paprika), tärkliserikkad süsivesikud (näiteks riis, oad, kaer, marjad, tsitrusviljad, kartul, banaan) ja maitsetegur (nagu hummus, ürdid ja vürtsid, kaste või kaste). Mis mulle selle süsteemi juures kõige rohkem meeldib, on see, et seda saab kasutada iga söögikorra jaoks (toidukauss, supp, salat, smuuti, jogurtikauss jne). Lihtsalt tehke viie kategooria visuaalne kontroll ja teil on hea minna! '

8. Maya Feller , MS, RD, Kokaraamatu autor ja toitumise ekspert

Allikas: @mayafellerrd

'Võimendage krampi. Kombineerige popkorn röstitud kikerhernestega rahuldavaks suupisteks ja kui soovite väljamõelda, maitsestage popkorn ürtidega. Nii popkorn kui kikerherned on heaks kiudaineallikaks. Teine minu lemmik suupiste on keedetud muna piprakastmega ja kurgipool. Munad on suurepärane B12-vitamiini, biotiini, joodi, seleeni ja koliini allikas, andes samal ajal 6g valku. '

9. Serena Poon , CN, CHC, CHN, juhtiv kokk ja toitumisspetsialist

Allikas: @chefserenapoon

peate kaotama 40 naela

'Kasutage õhuprits kiirete ja hõlpsate köögiviljakrõpsude ja köögiviljafriikade valmistamiseks (mõtle lehtkapsas, kartul, bataat, porgand, suvikõrvits). Röstitud garbanzo oad tervisliku, krõmpsuva, valgu- ja kiudainerikka suupiste saamiseks. Köögivilju saate püreestada ka kastmete, suppide, dippide ja isegi vinegrettide valmistamiseks. Selline alus vähendab rasvade ja suhkrute lisamise vajadust. ”

10. Megan Roosevelt, RDN, asutaja Tervislik toidutüdruk

Allikas: @healthygrocerygirl

„Vältige toidujäätmeid kogu sidruni kasutamisega! Värske sidrunikoor (või apelsinikoor) sobib suurepäraselt peaaegu iga retseptiga ning lisab maitset, värskust ja toitumist. Proovige jogurti, popkorni, chiapudingi, õunaviilude, isetegemise suupistete või tsitrusviljade koort või proovige üks minu lemmikretsepte . Tsitrusviljakoor sisaldab limoneenina tuntud ühendit, millel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused. ”

11. Marisa Moore, MBA, RDN, Retsepti arendaja ja kirjutaja

Allikas: @marisamoore

milliseid kingi mustade kitsaste teksadega kanda

'Kui teete ühte asja, lisage veel köögivilju. Enamik ameeriklasi ei söö soovitatud päevast kogust. Kuigi tervisliku seisundi parandamiseks on lõbus uurida supertoidupulbreid ja spetsiaalseid jooke, aitab igapäevase köögivilja lisatasu lisamine (näiteks õhtusöögil röstitud brokkoli söömine) nõela positiivsesse suunda. Oh, ja söö küpsist, kui tahad küpsist! Sa ei pea olema täiuslik. '

12. Mia Swinehart, MS, RD, LDN ja asutaja Kogutud toitumine

Allikas: @gatherednutrition

„Leidke mõni tervislik kaste, mida armastate toidukordade vürtsitamiseks. Paljud inimesed leiavad, et tervislik toitumine muutub igavaks ja üksluiseks, nii et nädala alguses paari kastme valmistamine võib muuta tervislikud toidud nauditavamaks ja põnevamaks. Ma armastan india karri või kreemjas vegan tomatikaste ! '

13. dr Hazel Wallace, BSc, MSc, MBBCh, ANutr,
Arst ja registreeritud toitumisspetsialist, asutaja Toidumeditsiin

Allikas: @thefoodmedic

“Pidage nädala köögivilja! Üldiselt on nii, et mida mitmekesisem on teie toitumine, seda mitmekesisem ja tervislikum on teie soolestiku mikrobioota. Läänemaailmas kipume jääma samade toitude juurde. Söödavaid taimeliike on teada 250–300 000, kuid 75 protsenti maailma toidust tuleb ainult 12 taimeliigist ja viiest loomaliigist. Ole sel nädalal mässaja ja lisage oma ostukorvi puuvili, köögivili, teravili või kaunviljad, mida te pole kunagi varem proovinud. '

Osta toitumisspetsialisti poolt heakskiidetud tervisliku toitumise tööriistu

OXO

Spiralisaator

Osta kohe Hamiltoni rand

Köögikombain ja köögiviljahakkija

Osta kohe GreenPan

Keraamilised mittekleepuvad kööginõud

Osta kohe OXO

Salatikeeraja

Saadaval on 2 värvi

Osta kohe Mesilase mähis

Jojobaõliga säästlik toidupakk

Osta kohe Head müüki

Tootke hoiukonteinereid

Osta kohe Klõpsake ja kasvage

Nutikas aed

Osta kohe OXO

Toota pidajaid

Osta kohe NutriBullet

Ühe portsjoniga segisti

Osta kohe

Millised on teie lemmikhäkid tervisliku toitumise jaoks?